Польза и вред цикория растворимого
Каждому кофеману известен такой напиток как цикорий. Благодаря своему растительному происхождению считается, что цикорий является полезным заменителем кофе и чая.
В данной статье мы рассмотрим какими полезными свойствами обладает этот напиток и какие противопоказания к применению имеет.
Трава цикорий
Цикорий – это травянистое растение голубого цвета, точнее голубой одуванчик. Растёт он на лугах, пустырях и полях в зоне умеренного климата.
Для производства напитка используется корень растения. Как видно на фотографии, цветок растения расположен на жёстком стебле.
Следует помнить, что цикорий является фито средством и ни в коем случае не лекарственным препаратом. Использовать его можно как продукт для правильного и здорового питания.
Цикорий польза
Корень цикория содержит на 100 гр.:
- 378 кКал,
- 56 гр. углеводов,
- 9,8 гр. белка.
В состав корня входят также и полезные витамины, макро и микроэлементы:
- Витамины А, К, С, В9, Е, В1, В5, В6, В4, РР, В2
- Кальций
- Железо
- Фосфор
- Калий
- Натрий
- Магний
- Цинк
- Селен
Полезные свойства цикория
Всем нам известна самая распространённая форма цикория – растворимый порошок, похожий на кофе. Принцип заваривания схож с приготовлением кофе. О полезных свойствах этого порошка мы и поговорим:
- Употребление цикория помогает укреплять иммунитет.
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
- Помощь при артрите.
- Борьба с лишним весом.
- Растворение мелких камней в желчном пузыре.
- Понижение уровня сахара крови.
- Борьба со стрессом.
- Бодрящий эффект.
- Мочегонные свойства.
- Лечение запоров.
- Лечение воспаление полости рта.
Применение цикория подразумевает норму не более 3 раз в день при дозировке, указанной на упаковке продукта.
Цикорий противопоказания
- При индивидуальной непереносимости.
- При гастрите.
- При заболевании сосудов.
- При неврозах и других острых заболеваниях нервной системы.
- При беременности и кормлении грудью.
- В случае крупных камней в желчном пузыре, т.к. цикорий создаёт желчегонный эффект и вызывает движение камней в желчном пузыре.