Факты о кофе
Большинство людей начинает свой день с чашечки ароматного кофе. Этот напиток придает нам бодрости и активности на весь день.
Кофе часто борется с нефтью за звание чёрного золота. Рассмотрим 10 интересных фактов про этот напиток.
10 фактов о кофе
- Япония является третьей страной по потреблению кофе на человека в мире. Первое октября там отмечают день кофе.
- 95-98 градусов – оптимальная температура для заваривания кофе. При низких температурах кофеин и насыщенные жирные кислоты недостаточно экстрагируются. При высоких температурах сильно увеличивается кислотность.
- Обеспеченные японцы — любители кофейных ванн. Они засыпают в ванную, разогретые до 60 градусов, зёрна и за пол-часа усталость снимает как рукой. В Токио существуют даже кофе-сауны, там наполняют бассейны кофейной массой температурой в 40 градусов.
- Кофеин также входит в состав более 20 медицинских препаратов.
- Эфиопия – родина кофе. Пастухи, пасшие коз, обнаружили, что те жуют зёрна кофейных кустов и становятся активнее. Обжарка зёрен кофе появилась случайно: когда люди сжигали ветки кофейного дерева, в пепле оставались зёрна, которые уже в последствии либо жевали, либо готовили из них интересный по вкусу кофейный.
- Кофе завоевал большую популярность в арабских странах. Там кофе потребляли вместо вина, которое мусульманам нельзя пить по религиозным соображениям. Арабы утверждали, что тот кто употребляет кофе точно окажется в раю.
- Кофе занял 2-ое место после нефти, как самый продаваемый. В мире ежедневно выпивается более 2 млрд. чашек кофе.
- Самая большая чашка кофе показалась на свет 15 октября 2010г. в Лас-Вегасе. Её объём составлял боле 6500 литров.
- Учёные обнаружили, что любители кофе менее склонны к суициду. Попытки самоубийства у кофеманов сокращены на 50% по сравнению с теми, кто кофе не пьёт.
- Учёные утверждают, что безопасная доза кофеина для здорового взрослого человека – 400 милиграмм в день. Большая доза может вызвать проблемы с сердцем или негативное настроение.