Диетические котлеты на пару

• Блюдо рассчитано на 3 человек.

• Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час

• Горячее блюдо

Ингредиенты

• 300г. мякоти говядины
• 1 луковица
• 2 ломтика белого хлеба
• 1 куриное сырое яйцо
• соль
• перец

Способ приготовления

• Мясо помыть под проточной водой, дать стечь.
  
• Мякоть нарезать небольшими кусочками.
  
• Поместить в чашу блендера для измельчения.
  
• В блендере фарш получится более однородный, чем с помощью мясорубки.
  
• К фаршу добавляем лук, сырое яйцо, немного хлеба. С ломтиков хлеба предварительно срезать корочку.
  
• Лук нарезать мелкими кусочками, хлеб поломать, вбить яйцо.
  
• В готовый фарш добавить перец, соль по вкусу.
  
• Из фарша руками сформировать наши небольшие диетические котлетки. Они должны получиться овальными, немного приплюснутыми. Поместить в пароварку.
  
  
• Готовить 30 минут.
• Диетическое и полезное блюдо готово!