Бразильский орех

Бразильский орех – большое дерево, растущее в Амазонских тропических леса. Высота дерева достигает в среднем 40 метров, а время жизни до 500 лет

Плоды этого дерева плодоносят большим образом в диких лесах, где обитает большое количество шмелей и других крупных пчёл, которые опыляют это дерево.

Польза бразильского ореха

В бразильском орехе вы найдёте большое скопление питательных веществ:

• белок
• фосфор
• клетчатка
• медь
• железо
• калий
• кальций
• цинк

Плоды бразильского ореха включают в себя ненасыщенные жиры, которые способствую снижению холестерина в организме человека. Они также насыщены аргинином и флавоноидами.

При употреблении бразильского ореха снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, нормализуется уровень сахара в крови, а также укрепляется нервная система.

Некоторые утверждают, что эти орехи имеют омолаживающий эффект. Основана эта мысль на том, что в них содержится селен. А селен, как известно, предотвращает преждевременное старение организма человека.

Правила употребления плодов бразильского ореха

Употреблять бразильский орех можно в разном виде:

• сырым
• солёным
• поджаренным

Также их добавляют в выпечку, салаты и другие холодные блюда.

Главное помнить, что существуют ограничения по употреблению данного плода. Взрослым не рекомендуется есть более 2-3 орехов в день, а детям рекомендуется не более 1 ореха за день.