Как приготовить сосиски в тесте

Кто из нас не любит сосиски? «Любительские», «молочные», «охотничьи», с сыром или без, уже от одной мысли о них появляется аппетит. Недаром, они считаются самым популярным колбасным изделием. А «изобрел» их немецкий мясник Иоганн Ланер с целью запастись мясом впрок. Практически моментально эти изделия стали любимыми в Германии и Австрии. Их даже поставляли немецким солдатам, чем вызывали жгучую зависть у их противников.

Однако сейчас этими изделиями уже трудно кого-то удивить. Их можно купить практически в любом магазине. Конечно, проще всего их просто отварить и съесть. Но, если вы не ищете легких путей и хотите удивить чем-нибудь вкусненьким своих близких, приготовьте сосиски в тесте в духовке. Таким блюдом можно быстро утолить голод, перекусить им в перерывах между основными приемами пищи, предложить ребенку взять его с собой в школу. Кстати, дети особенно любят это блюдо, ведь оно сочетает в себе и любимый вкус сосисок, и хрустящее, с румяной корочкой тесто.

Как приготовить сосиски в тесте в духовке

Ниже вы узнаете один из лучших рецептов приготовления сосиски в тесте в духовке. Для этого вам понадобятся простые ингредиенты и внимательно изучить 10 пошаговых фотографий высокого разрешения. Желаем удачи в приготовлении и приятного аппетита.

Ингредиенты

  • 1 стакан молока
  • 1 столовую ложку сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 10 сосисок
  • щепотку соли
  • 2,5 стакана муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
Ингредиенты для сосиски в тесте
Ингредиенты для приготовления сосисок в тесте

Рецепт домашних сосисок в тесте

  • Молоко слегка подогрейте (совсем чуть-чуть – до температуры тела). Высыпьте в него сухие дрожжи, присолите слегка. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи полностью растворились. Добавьте масло и аккуратно всыпьте просеянную муку. Замесите тесто. Скатайте его в колобок и оставьте минут на 20 в теплом месте, чтобы оно слегка подошло.
  • Тесто для сосисок в тесте
    Готовим тесто
  • За это время подготовьте сосиски, освободите их от пленки. Варить предварительно их не нужно.
  • Сосиски
    Подготовьте сосиски
  • Затем раскатайте тесто скалкой в пласт. Порежьте этот пласт острым ножом на тонкие полоски.
  • Заготовки под сосиски в тесте
    Раскатайте и подготовьте тесто
  • Возьмите сосиску и заверните ее в одну такую полоску. Постарайтесь, чтобы тесто плотнее прилегало к сосиске. Заверните так все сосиски. Переложите их на противень, устланный пергаментной бумагой.
  • Сосиски в тесте
    Заверните сосиски в тесто
  • Взбейте яйцо венчиком.
  • Взбиваем яйцо
    Взбейте яйцо венчиком
  • Смажьте взбитым яйцом получившиеся сосиски в тесте.
  • Сосиски в тесте
    Смажьте яйцом тесто
  • Отправьте их в духовку на 15 минут. Как только подрумянятся, можно вынимать. Осталось дождаться, пока остынут и можно лакомиться.
  • Сосиски в тесте готовы
    Сосиски в тесте готовы
    Домашние сосиски в тесте
    Приятного аппетита

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: