Итак, ранней осенью все дачники начинают собирать урожай. Картофель уродился на славу. Но как же важно не просто собрать, но еще и сохранить картофель в течение долгих месяцев?

Каковы же основные секреты? Как уберечь долгожданный урожай? Как не допустить потерь? Без них, конечно, не обойтись, но минимизировать потерю урожая картофеля можно.

Основные рекомендации

Как правило, местом хранения различных овощей является обычный погреб или подполье. Еще перед сбором урожая необходимо тщательно вычистить помещение, удалить весь накопившийся мусор, обязательно проветрить погреб. Если в нем развелись различные вредители и грызуны, то следует провести санитарную обработку с помощью специальных химических средств.

Кроме того, стены погреба можно и нужно побелить раствором хлорной извести.
Обычно картофель делят на семенной и тот, который будет использоваться для продовольственных нужд. Поэтому рекомендуется в погребе соорудить два отсека, разделенных небольшой перегородкой.

Сваливать картофель в подполье или погреб одной большой кучей ни в коем случае нельзя. Сразу после сбора урожая нужно тщательно перебрать клубни и отбраковать больные и непригодные к употреблению. Иначе «заболеть» и испортиться может весь собранный урожай. А самые хорошие плоды нужно укладывать на зимовку.

Некоторые садоводы складируют овощи прямо на землю, другие дачники используют для хранения картофеля деревянные ящики. И тот, и другой способ подходит. Но ящики обычно готовят в том случае, если нужно сэкономить место. Обязательно рекомендуется проследить за тем, чтобы в подвале была хорошая вентиляция. Она тоже поможет сохранить урожай картофеля.

Температура воздуха в погребе имеет немаловажное значение. При низких температурах весь картофель может перемерзнуть и сгнить. Поэтому в зимнее время года в хранилище следует установить обогреватель или же должным образом укрыть клубни. В погребе нужно повесить небольшой термометр и постоянно следить за теплом. Оптимальной температурой для сохранения картофеля считается 2-5 градусов выше ноля. Отклонения от нормы могут привести к потери урожая.

Для борьбы с крысами и мышами и другими вредителями, которые тоже существенно могут испортить продовольственные или семенные овощи, необходимо расставить мышеловки и разложить отраву по всему хранилищу. Если соблюдать все эти нехитрые правила, то до следующей весны картофель сохранится в прекрасном состоянии. Удачи!

Видео по теме

Как отобрать картофель для долгого хранения:


Подписаться на самое интересное

СОВЕТУЕМ ПРОЧИТАТЬ:
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *