Почему всеми любимые мандарины считаются фруктами радости? С научной точки зрения этот факт объясняется тем, что фолиевая кислота, входящая в состав мандаринов, в организме перерабатывается в гормон радости. Возможно, по этой причине фрукт стал символом Нового года? Мандарин когда-то ценился в Китае на вес золота, поэтому он был только на столах чиновников.

Мандарины польза

Мандарины польза

Сегодня все мы имеем возможность покупать мандарины, причем, разных сортов. Отличаются сорта по размерам фруктов, цвету кожуры, наличию или отсутствию косточек и, конечно же, по вкусу. Марокканские и израильские мандарины — самые сладкие, а китайские и турецкие фрукты — с небольшой кислинкой. Состав полезен абсолютно у всех мандаринов. Независимо от сорта, фрукты насыщены эфирными маслами, гликозидами, аскорбиновой кислотой и минеральными солями. Мякоть мандарина не накапливает вредные компоненты, что особенно ценно.

Мандарины насыщают организм аскорбиновой кислотой, также их потребление помогает восстанавливать витаминный баланс в организме. Кожура фрукты не менее полезна — помогает улучшать пищеварение и облегчить кашель. Полезны мандарины и при простудных заболеваниях, так как положительно влияют на состояние бронхов. Ученые доказали, что люди, которые часто употребляют в пище фрукты радости, меньше болеют. Чтобы польза от употребления фруктов была максимальной, не выбрасывайте сеточку, которая обволакивает дольки, ведь в ней содержатся гликозиды, которые положительно сказываются на работе сердца и сосудов.

Употребление мандаринов

Употребление мандаринов

Мандарин является отличным антидепрессантом. Даже его яркий цвет поднимает тонус нашего организма. Аромат фрукта говорит нам о скором приближении «праздника детства» — Нового года. К сожалению, потребление фрукта показано не всем. Если вы страдаете от гастрита, кишечного заболевания или язвенной болезни, то употребляйте фрукт с осторожностью. Отказаться от лакомства полностью нужно людям, страдающим от нефрита и холецистита.

Мандарины широко используются в кулинарии. С ними готовят фруктовые салаты, выпечку, десерты и напитки. Попробуйте сделать коктейль с мандарином и мороженым — порадуйте своего ребенка. Для взрослых можно приготовить алкогольный коктейль. Хранить фрукты следует в полиэтиленовом пакете в холодильнике. При комнатной температуре они быстро испортятся.


Подписаться на самое интересное

СОВЕТУЕМ ПРОЧИТАТЬ:
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *