Если вам хочется каждый день пить натуральный сок, то при выборе соковыжималки задайтесь вопросом: какие фрукты или овощи вы предпочитаете. Нравятся апельсины, мандарины, лимоны? Смело приобретайте соковыжималку для цитрусовых фруктов.

Любителям разнообразия подойдет универсальное устройство, которому под силу фрукты, ягоды и даже овощи. Каждый класс приборов имеет свои отличительные особенности, с которыми мы сейчас ознакомимся.

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималки для переработки цитрусовых представляют собой небольшую емкость (наибольшую популярность заслужили контейнеры вместительностью до 1 литра) и насадку, напоминающую по форме конус. Это устройство способно выжать сок из любого цитрусового фрукта, достаточно лишь прижать к насадке половину плода.

Для того, чтобы полакомиться стаканом апельсинового сока, вам понадобится примерно 2-3 апельсина.

Цитрусовый сок
Лимонный сок – незаменимый напиток для людей, деятельность которых связана с умственными нагрузками.

Уход за прибором заключается в удалении отходов в виде мякоти и косточек фруктов с поверхности насадки и контейнера.

Ключевым моментом при выборе соковыжималки является качество материала, ведь он контактирует с соком, который затем вы употребляете внутрь. Как правило, это пластмасса. Лучше обратить внимание на знаменитые бренды, которые уже зарекомендовали себя. Они усиленно заботятся о качестве своей продукции, чтобы не испортить репутацию.

Существуют усовершенствованные модели, которые оснащены дополнительным механизмом, удерживающим фрукт. Это избавляет вас от хлопот, но значительно повышает стоимость устройства. Некоторые соковыжималки не имеют собственной емкости для сока или оборудованы функцией, которая позволяет сразу сливать жидкость в стакан. В комплектацию могут входить разнообразные насадки, предназначенные для разных цитрусовых. Производители создали функцию регулирования количества мякоти для тех, кто любит густой сок. Очень полезной может оказаться возможность чередования вращения, она позволяет получить больше жидкости.

Универсальные соковыжималки

Центробежные соковыжималки способны добыть сок почти из любого плода. Рекомендуется приобретать приборы, у которых есть функция отброса мякоти. Такие устройства имеют дополнительную емкость, в которую они перемещают оставшиеся после работы отходы, отделяя их от сока. Если такой возможности нет, сеточка соковыжималки будет постоянно загрязняться. Прибор придется регулярно чистить.

Один из важных технических показателей — мощность. Чем она больше, тем шире спектр применения соковыжималки. Маломощные приборы могут добыть сок лишь из мягких продуктов. Ягоды с косточкой подвластны только специализированным моделям, которые с помощью рычага могут удалять крупные твердые отходы. В этих соковыжималках сначала плоды измельчаются до состояния кашицы, а уже потом они перемещаются в сепаратор.

Сепараторы различаются по форме. Существуют цилиндрические и конические механизмы. Разница заключается в объеме получаемого сока. Цилиндрический сепаратор более эффективен, он способен добыть для вас до 90% жидкости из продукта, в то время как цилиндрический механизм выжимает 65%.

Цилиндрический сепаратор не позволяет полностью реализовать функцию отделения мякоти, поэтому после получения примерно 2-3 стаканов жидкости придется выключить устройство и почистить сеточку. Конический сепаратор обеспечивает длительную беспрерывную работу.

Как ни странно, особенно отличились в этом плане соковыжималки от отечественных производителей. Дизайн у них не самый привлекательный, они шумные и сильно вибрируют, но могут за час переработать до 50 кг яблок. Для тех, кто собирает плоды со своего огорода и сразу отправляет их в переработку, данное устройство может оказаться незаменимым помощником. Иностранные модели рассчитаны не столько на продолжительное время работы, сколько на эффективность и максимальную пользу, поэтому на зарубежном рынке чаще встречаются приборы с цилиндрическим сепаратором.

Соки
Сок из яблок рекомендуется пить при авитаминозах, малокровии, постинфарктных состояниях.

Обычно мощность универсальных бытовых соковыжималок составляет 200-1400 Ватт. При покупке такого прибора лучше ориентироваться на модели известных брендов. Низкокачественные соковыжималки быстро ломаются (особенно страдает ситечко, если при производстве использовался мягкий металл), недостаточно хорошо отделяют сок от отходов и даже могут представлять опасность для вашего здоровья! Пластмасса, контактирующая с жидкостью, вполне может выделять токсины.

Уделите особое внимание скорости вращения центрифуги. Оптимальное количество оборотов – от 8 до 23 тысяч в минуту. Сеточка должна быть произведена из нержавеющей стали. Функция изменения скорости делает соковыжималку еще более универсальной.

Если вы нуждаетесь в переработке большого количества плодов, то следует отдать предпочтение моделям с большой емкостью. Размер горловины определяет насколько большие кусочки можно отправить в соковыжималку. Не любите измельчать продукты перед получением сока? Выбирайте устройства с широкой горловиной.

Производители оснащают свою продукцию множеством функций, которые еще больше облегчают процесс получения сока. Например, система «капля-стоп» блокирует механизмы, предотвращая возникновение жидкости, если нет стакана. Сепаратор для пены не дает проникнуть пене в готовый продукт.

Видео по теме

Фрагмент передачи «Жить Здорово» с Еленой Малышевой на тему правильного выбора и использования соковыжималки:


Подписаться на самое интересное

СОВЕТУЕМ ПРОЧИТАТЬ:
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *